Fundado por Margarida Bornschein Langer na década de 70, o Lar Lapeano de Saúde, posteriormente chamado de Lapinha, nasceu com o intuito de combater doenças através do uso de terapias naturais. D. Margarida entendia que, para a experiência de cura ser completa, era necessário cuidar não só do ser humano, mas também do planeta e da comunidade local, numa abordagem holística. Assim, em 1972, nascia na Lapa-Paraná, a Lapinha, o primeiro spa médico do Brasil, localizado em uma fazenda com foco em produção orgânica, rodeado por uma mata nativa subtropical e um importante agente de desenvolvimento comunitário. Atualmente é comandada pela terceira e quarta gerações: o casal Dieter e Margareth Brepohl e as filhas Christiane, Marianne e Gabriela.