Já viram que legal essa expedição organizada pelo Quintal dos Orgânicos?

Expedição Detox Orgânico na Amazônia: Raw Food com a chef Manuela Scalini. Será uma viagem sensorial para aprender a usar a sabedoria ancestral e local da Amazônia na gastronomia gourmet crua, à bordo do barco Amazon Premium.

Manuela Scalini é chef internacional de Raw Food e também expert na prática da yoga. Morou 20 anos na Califórnia – começou em San Francisco, berço do movimento da comida crua – e retornou ao Brasil para introduzir a fusão da gastronomia crua e criativa com alimentação orgânica e gourmet. Continuar lendo →